Da Vivere Tradizioni

CARNEVALE ALLE CANARIE

Una festa, quella di Carnevale, celebrata in allegria in tante località delle isole Canarie. In questi ultimi giorni d’inverno prima della Quaresima, periodo che prelude alla Pasqua, quasi tutto è permesso. Divertimento senza limiti, buonumore e allegria invadono le strade di paesi e città. Da non perdere, per originalità, bellezza e spettacolarità il carnevale di […]

Tradizioni

A Natale a tavola col torone di Iona

Dal caratteristico colore dorato e dalla consistenza morbida, è diventato uno dei dolci di Natale più tipici della tradizione spagnola si ottiene cuocendo il miele e aggiungendo nell’impasto mandorle tostate, generalmente pelate, e chiara d’uovo. Il composto viene quindi amalgamato e gli si dà forma rettangolare o rotonda.  Durante la lavorazione viene sottoposto ad un […]

Tradizioni

Panettone tradizionale ricetta

Una delle ricette tradizionali del natale degustato in quasi tutti i paesi europei Il panettone 1. Preparare il lievito sciogliendone 9 grammi in poco latte tiepido e aggiungere 75 grammi di farina, impastando fino ad ottenere un composto non appiccicoso.  2. Tagloare a croce il lievito e lasciarlo lievitare per 1 ora in un luogo tiepido.  […]

La Palma Tradizioni

La perla dei sapori al mercatino dei sapori di La Palma

Bello, pieno di energia e colori, pulito, crocevia di turisti, di abitanti locali e di variegate prospettive culturali. Stiamo parlando del “Mercadillo del agricultor”. Più che un mercato, questo posto è un luogo di ritrovo sociale. All’esterno manifestazioni culturali, tornei di scacchi e concorsi di degustazione di formaggi. Spesso è possibile trovare anche i musicisti […]

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Un chupito di Rhum, una storia lunga secoli

Se vuoi farti contagiare dai sapori esotici allora, entra in una chupiteria e ordina un bicchierino di Rhum. Come: dipende dai gusti e dal locale, al miele, alla mela verde, al cocco, alla pesca, È il LIQUORE delle Canarie consumato vanta quindi una lunga tradizione storica infatti la sua storia risale già dal viaggio di […]